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2006年10月30日

製造工程(さとうきびから粗糖になるまで)

■農務工程

【品質測定の流れ】
※画像をクリックすることにより拡大して見ることが出来ます。

正当で公正な品質取引を行うために!
『さとうきび品質測定システム』


北大東製糖が品質測定にこだわるワケはふたつ。まずは粗糖の原料となるさとうきびの品質測定を徹底することにより、農家の方に安心していただき、高糖、高品質なさとうきび作りをしていただきます。さらに農家所得の向上のため。「品質取引」により生産者の品質向上を正当に評価します。ここに北大東製糖の製品に対するポリシーが表れています。


■工務工程

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さとうきびから『原糖』までの全作業工程を管理。

衛生的でハイクオリティーな『原糖』を安定供給するために、北大東製糖では生産工程を管理しています。制御システム導入により生産の効率性、安定性が向上しました。もちろん熟練技術者の厳しい目による行程管理、製品チェックも怠ってません。